BARBERA del MONFERRATO d.o.c. 2023

🇬🇧  Product Description:

 

Our Barbera del Monferrato DOC 2023, a wine that captures the essence of tradition. Grown in our vineyards from 2006 to 2012, this Barbera offers an intense ruby ​​red color with rich notes of ripe berries and subtle spices.

With its structure, soft consistency and warm finish, it is perfect for accompanying substantial first courses, meat-based main courses, cheeses and cured meats. To be enjoyed at 14–16°C, this wine has an alcohol content of 14.5% Vol. and is certified by Valoritalia srl.

Please recycle: glass bottle, cork and plastic capsule.

Discover the true character of the Monferrato region.

 

Vineyard:

• Grape variety: 100% Barbera
• Year of vineyard planting: 2004-2012-2020-2024
• Total hectares in production: 1.4 hectares
• Breeding: Guyot
• Yield: 70 quintals/ha

 

Winemaking:

• Harvesting: manual
• Maceration days: 8
• Fermentation temperature: 27° C
• Malolactic fermentation occurred naturally
• Refined bottle

 

Properties of wine:

• DOC certification body: Valoritalia srl
• Vintage: 2023
• Alcohol content: 14.5% Vol.
• Total acidity: 7.23 g/litre
• Sulphites: 35 mg/litre

 

Wine tasting:

• Service: 14-16° C
• Pairings: First courses of land, legume soups, second courses of meat, cheeses, cured meats
• Color: Intense ruby ​​red
• Type: dry, firm
• Structure: structured, soft, rightly tannic, warm

 

 

Recycling:

 

•   Bottle:                               Glass collection (green glass).

 

•  Cap:                                 Dedicated separate waste collection (Natural Cork).

 

• Capsule:                             Plastic collection (PVC shrink film).

Separate the components and dispose of them properly by checking the regulations of your municipality.

 

Save the cork! Help give cork stoppers a second life!

Cork is a natural material, and thanks to its heat-insulating, sound-absorbing and breathable properties, it can be reused in green building, green furniture and green clothing. That is why its recovery is so important. When you uncork your wine bottles DO NOT throw the cork in the trash but remember to keep them and deliver them to us at the winery or to one of the collection points you can find at www.sughero.org !

 

 

🇮🇹  Descrizione del Prodotto:

 

La nostra Barbera del Monferrato DOC 2023, un vino che cattura l’essenza della tradizione. Coltivata nei nostri vigneti del 2006 e 2012, questa Barbera offre un colore rosso rubino intenso con ricche note di bacche mature e sottili spezie.

Con una texture strutturata e morbida e un finale caldo, è perfetto da abbinare a primi piatti sostanziosi , piatti di carne , formaggi e salumi . Da gustare al meglio a 16-20°C, questo vino ha un grado alcolico del 14,5% Vol. ed è certificato da Valoritalia srl.

Si prega di riciclare responsabilmente : bottiglia di vetro, tappo in sughero e capsula in plastica.

Scopri il vero carattere della regione del Monferrato.

 

Vigneto:

• Vigneto : Barbera
• Anno di impianto del vigneto: 2006 e 2012
• Totale ettari in produzione: 1,4 ettari
• Allevamento : Guyot
• Resa : 70 quintali/ha

 

Vinificazione:

• Vendemmia : manuale
• Giorni di macerazione : 8
• Temperatura di fermentazione : 27° C
• Fermentazione malolattica spontanea alla fine della fermentazione alcolica
• Affinato in bottiglia

 

Caratteristiche del vino:

• Organismo di certificazione DOC : Valoritalia srl
• Anno : 2023
• Grado alcolico: 14,5% Vol.
• Acidità totale: 7,23 g/litro
• Solfiti : 35 mg/litro 

 

Degustazione:

• Temperatura di servizio : 14-16° C
• Abbinamenti : Primi piatti a base di terra, zuppe di legumi, secondi di carne, formaggi, salumi
• Colore : Rosso rubino intenso
• Tipo : secco, fermo
• Struttura : strutturato, morbido, giustamente tannico, caldo

 

 

Riciclo:

• Bottiglia :                          Raccolta del vetro (vetro verde).

 

•  Tappo :                              Raccolta differenziata dedicata (sughero naturale).

 

• Capsula :                            Raccolta della plastica (termoretraibile in PVC).

Separa le componenti e smaltiscile correttamente verificando le disposizioni del tuo comune.

 

Salva il tappo! Aiuta a dare una seconda vita ai tappi di sughero!

Il sughero è un materiale naturale e grazie alle sue proprietà termoisolanti, fonoassorbenti e traspiranti può essere riutilizzato in bio-edilizia, bio-arredamento e bio-abbigliamento. Per questo il suo recupero è importantissimo. Quando stappi le bottiglie di vino NON buttare il tappo nell’indifferenziata ma ricordati di conservarli e di consegnarli a noi in azienda o a uno dei punti di raccolta che trovi al sito www.sughero.org !