Barbera del Monferrato D.O.C. 2023

🇬🇧 Product Description:

Our Barbera del Monferrato D.O.C. 2023, a wine that captures the essence of tradition. Grown in our vineyards from 2006 and 2012, this Barbera offers an intense ruby red color with rich notes of ripe berries and subtle spices.

With a structured, soft texture and a warm finish, it’s perfect for pairing with hearty first courses, meat dishes, cheeses, and cured meats. Best enjoyed at 16-20°C, this wine has an alcohol content of 14.5% Vol. and is certified by Valoritalia srl.

Please recycle responsibly: glass bottle, cork stopper, and plastic capsule. Experience the true character of the Monferrato region.

Vineyard:

• Grape variety: Barbera
• Vineyard planting year: 2006 and 2012
• Total hectares in production: 1.15 hectares
• Breeding: Guyot
• Yield: 71 quintals/ha

Winemaking:

• Harvest: manual
• Macerazione days: 6
• Fermentation temperature: 27° C
• Malolactic fermentation occurred
• Bottle refined

Wine tasting:

• Service: 16-20° C
• Pairings: Ground first courses, meat second courses, cheeses, cured meats
• Color: Intense ruby red
• Type: dry, still
• Structure: structured, soft, rightly tannic, warm

Wine Property:

• D.O.C certification body: Valoritalia srl
• Vintage: 2023
• Alcohol content: 14.5% Vol.
• Total acidity: 7.23 g/litre
• Sulphites: 35 mg/litre (the maximum total sulfur dioxide content by law – regulation (EC) no. 606/2009 is 150 mg/litre for red wines and 200 mg/litre for white wines)

Recycling:

• Bottle: Glass collection (Green glass).
• Stopper: Dedicated separate waste collection (Cork).
• Capsule: Plastic collection (PVC shrink wrap).

🇮🇹 Descrizione del Prodotto:

La nostra Barbera del Monferrato D.O.C. 2023, un vino che cattura l’essenza della tradizione. Coltivata nei nostri vigneti del 2006 e 2012, questa Barbera offre un colore rosso rubino intenso con ricche note di bacche mature e sottili spezie.

Con una texture strutturata e morbida e un finale caldo, è perfetta da abbinare a primi piatti sostanziosi, piatti di carne, formaggi e salumi. Da gustare al meglio a 16-20°C, questo vino ha un grado alcolico del 14,5% Vol. ed è certificato da Valoritalia srl.

Si prega di riciclare responsabilmente: bottiglia di vetro, tappo in sughero e capsula in plastica. Scopri il vero carattere della regione del Monferrato.

Vigneto:

• Vigneto: Barbera
• Anno di impianto del vigneto: 2006 e 2012
• Totale ettari in produzione: 1,15 ettari
• Allevamento: Guyot
• Resa: 71 quintali/ha

Vinificazione:

• Vendemmia: manuale
• Giorni di macerazione: 6
• Temperatura di fermentazione: 27° C
• Fermentazione malolattica avvenuta
• Affinato in bottiglia

Degustazione:

• Servizio: 16-20° C
• Abbinamenti: Primi piatti a base di terra, secondi di carne, formaggi, salumi
• Colore: Rosso rubino intenso
• Tipo: secco, fermo
• Struttura: strutturato, morbido, giustamente tannico, caldo

Caratteristiche del vino:

• Organismo di certificazione D.O.C: Valoritalia srl
• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14,5% Vol.
• Acidità totale: 7,23 g/litro
• Solfiti: 35 mg/litro (il contenuto massimo totale di anidride solforosa consentito per legge – regolamento (CE) n. 606/2009 è 150 mg/litro per i vini rossi e 200 mg/litro per i vini bianchi)

Riciclo:

• Bottiglia: Raccolta del vetro (vetro verde).
• Tappo: Raccolta differenziata dedicata (sughero).
• Capsula: Raccolta della plastica (termoretraibile in PVC).