Monferrato Chiaretto D.O.C. 2023

🇬🇧 Product Description:

Discover our Monferrato Chiaretto D.O.C. 2023, an elegant and fresh wine made from the Freisa grape variety, carefully cultivated in our vineyards planted in 1992 and 2008. With a limited production of just 0.3 hectares, each bottle reflects our commitment to quality and authenticity.

This Chiaretto stands out for its delicate pink color and vibrant aromatic profile, evoking notes of fresh red fruits and a hint of minerality. Vinified in white and refined in the bottle, it offers a medium body, a pleasant freshness, and a dry finish, making it perfect for pairing with appetizers, light dishes, and fish.

Served at the ideal temperature of 12-14°C, this wine reveals its full harmony and refinement, making it an excellent choice for those seeking a versatile and high-quality wine.

With an alcohol content of 13.5% and balanced total acidity, the Monferrato Chiaretto D.O.C. 2023 is the expression of careful and sustainable viticulture, certified by Valoritalia srl. Let yourself be charmed by its fresh and well-structured character.

Vineyard:

• Grape variety: Freisa
• Vineyard planting year: 2008
• Total hectares in production: 0.3 hectares
• Breeding: Guyot
• Yield: 45 quintals/ha

Winemaking:

• Harvest: manual in 18 kg crates
• Fermentation days: 15
• Fermentation temperature: 20° C
• Bottle refined

Tasting:

• Service temperature: 12-14° C
• Pairings: appetizers, light dishes, fish
• Color: Chiaretto pink
• Type: dry, still
• Structure: medium-bodied, fresh

Wine Characteristics:

• D.O.C certification body: Valoritalia srl.
• Vintage: 2023
• Alcohol content: 13.5% Vol.
• Total acidity: 5 g/liter
• Sulphites: 45 mg/liter (the maximum total sulfur dioxide content allowed by law – regulation (EC) no. 606/2009 is 150 mg/liter for red wines and 200 mg/liter for white wines)

Recycling:

• Bottle: Glass collection (Green glass).
• Stopper: Dedicated separate waste collection (Cork).
• Capsule: Plastic collection (PVC shrink wrap).

🇮🇹 Descrizione del Prodotto:

Scopri il nostro Monferrato Chiaretto D.O.C. 2023, un vino elegante e fresco ottenuto dal vitigno di Freisa, coltivato con cura nei nostri vigneti piantati nel 1992 e 2008. Con una produzione limitata su appena 0,3 ettari, ogni bottiglia riflette l’impegno per la qualità e l’autenticità.

Questo Chiaretto si distingue per il suo delicato colore rosa e il profilo aromatico vivace, che evoca note di frutti rossi freschi e una leggera mineralità. Vinificato in bianco e affinato in bottiglia, offre una struttura di corpo, una piacevole freschezza e un finale secco che lo rende perfetto per accompagnare antipasti, piatti leggeri e piatti di pesce.

Servito alla temperatura ideale di 12-14° C, questo vino sprigiona tutta la sua armonia e raffinatezza, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un vino versatile e di alta qualità.

Con un grado alcolico del 13,5% e un’acidità totale bilanciata, il Monferrato Chiaretto D.O.C. 2023 è l’espressione di una viticoltura attenta e sostenibile, certificata dall’ente Valoritalia srl. Lasciati conquistare dal suo fascino fresco e corposo.

Vigneto:

• Vigneto: Freisa
• Anno di impianto del vigneto: 2008
• Totale ettari in produzione: 0,3 ettari
• Allevamento: Guyot
• Resa: 45 quintali/ha

Vinificazione:

• Vendemmia: manuale in cassette da 18 kg
• Giorni di fermentazione: 15
• Temperatura di fermentazione: 20° C
• Affinato in bottiglia

Degustazione:

• Servizio: 12-14° C
• Abbinamenti: antipasti, piatti leggeri, pesce
• Colore: Rosa chiaretto
• Tipo: secco, fermo
• Struttura: di corpo, fresco

Caratteristiche del vino:

• Organismo di certificazione D.O.C: Valoritalia srl
• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13,5% Vol.
• Acidità totale: 5 g/litro
• Solfiti: 45 mg/litro (il contenuto massimo totale di anidride solforosa consentito per legge – regolamento (CE) n. 606/2009 è 150 mg/litro per i vini rossi e 200 mg/litro per i vini bianchi)

Riciclo:

• Bottiglia: Raccolta del vetro (vetro verde).
• Tappo: Raccolta differenziata dedicata (sughero).
• Capsula: Raccolta della plastica (termoretraibile in PVC).