Die Geschichte von Chielisò
Anfang des 20. Jahrhunderts
Das Weingut Chielisò entstand aus einer Weinbau-Erfahrung, die bis zu unserem Urgroßvater Ernesto Ribaldone zurückreicht, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts zusammen mit seiner Frau Luigina die Weinberge und die Kellerei in der Region Lu Monferrato besaß. Damals war Wein ein wesentlicher Bestandteil der Mahlzeiten und wurde auch bei harter Arbeit getrunken.
Ernesto stellte Wein in Betonfässern her und transportierte den Wein in Holzfässern, die auf einem von Pferden gezogenen Wagen standen, nach Turin, auf einer Reise, die zwei Tage dauerte. Damals wurde Wein fast ausschließlich in großen Mengen an die zahlreichen Tavernen verkauft.
Einer seiner fünf Kinder, Piero, der noch ein Teenager war, liebte es, Weinreben zu kultivieren und den Wein aus seinen Trauben herzustellen…
… Aber sein Vater verkaufte das Bauernhaus und die Weinberge, und von diesem Moment an schien die Tradition anscheinend zu enden.
1965
Die Leidenschaft für den Weinbau blieb immer im Herzen von Piero, der nach einigen Jahren wieder begann, Wein in der Gegend von Sant’Anna di Cassine zusammen mit seinen Brüdern Luigi und Giovanni zu verkaufen.
1968
Piero beschloss, mit seiner Frau Irene und ihren Kindern Massimo und Marco, in ein Bauernhaus in Gavonata zu ziehen.
1972
Piero kaufte einen Weinberg und begann mit der Weinherstellung. Die Weinqualitäten waren hauptsächlich die gleichen wie heute: Barbera, Dolcetto, Freisa, Cortese und Malvasia. Auch Hamburg-Moskat wurde angebaut und den Kunden als Tafeltrauben verkauft.
Mit der Zeit entdeckten auch Massimo und Marco die Freude an der Weinlese, die sich in den festlichen Liedern der Bauern, den in den Weinbergen aufgestellten Tischen und der Fülle der Ernte nach einem ganzen Jahr Arbeit zeigte.
1987
Die Jahre vergingen und 1987 beschloss Marco, die Tradition mit seiner Frau Giovanna fortzusetzen.
1991
1991 baute er eine neue Kellerei in Gavonata, auf einem kleinen Plateau mit Blick auf Cassine und die Apenninen, das von den Bauern aus Gavonata „Alti San Pietro“ genannt wird.
2005
Marco prägte den Namen Chielisò, inspiriert von seiner Liebe zu seinen Kindern, CHIara, ELIa und SOfia, ein Name, der die Kellerei noch heute repräsentiert.
2019
Die Familientradition wurde erneut erneuert, als Sofia beschloss, das Weinbaugeschäft zusammen mit ihrem Vater Marco fortzuführen, unterstützt von der ständigen Präsenz der Familie.
2025
Die Eröffnung eines Verkostungs- und Veranstaltungsraums. Wir möchten den Besuchern dieselbe Freude und Geselligkeit der Erntetage erleben lassen, wenn die Sonnenuntergänge und die Farben der Natur wunderschön sind und der Most in den Fässern zu gären beginnt; wenn wir nach einem Vormittag harter Arbeit und Lachen im Weinberg, beim Sammeln der Trauben, am Tisch sitzen und uns an köstlichen Speisen aus unserem Monferrato und dem Wein erfreuen, dabei die Ernte erinnernd, aus der er hervorgegangen ist.